ESTUDIO WISH - CARE

La Dra. Vázquez, Investigadora Principal del estudio WISH-CARE, un ensayo clínico cruzado aleatorizado multicéntrico y cuyo objetivo fue evaluar el efecto de la ingesta regular de pescado blanco sobre los factores de riesgo cardiovascular en pacientes con síndrome metabólico. La investigación muestra que el consumo regular de merluza reduce las concentraciones de LDL-Colesterol, la presión arterial y la circunferencia de la cintura en pacientes con síndrome metabólico.

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